close

 

羅東 巷口仔乾麵

 

以前讀國中的時候,附近有一家傳統麵店

它沒有名字,又或者是說沒有一個正式的名稱

『阿杯麵』,『阿公麵』,『大伯麵』...等

每碗麵和湯都賣30元,一個國中生都買得起的價格

老闆也穿得很有特色(一個高大的個子總是穿破破著的衣服)

和一個總是妝畫很濃,可是很有熱情的阿姨

那個麵不只是滿足於口足之腹而已,更是一個回憶

紀念那段荒誕不羈的青春

直到幾年前那間沒有名字的乾麵店吹起了熄燈之風
 

 

直到這間店開起...

截圖 2021-03-09 20.26.57

截圖 2021-03-09 20.28.49

截圖 2021-03-09 20.30.04

店面不大,小小的

乾麵加大(35+10元/一碗)

麵體微軟但不到軟爛,微鹹且香

醬汁不會到死鹹,重口味者可以加辣醬或是黑醋

截圖 2021-03-09 20.32.20

餛飩湯(35元/一碗)

餛飩大約有七到八顆,餛飩略小但吃起來很香,味道很夠味

湯頭略淡,與餛飩搭配鹹度的很好

截圖 2021-03-09 20.36.07

 

吃進口的麵是如此充滿回憶與想念

問了老闆才知道,那間沒有名字的乾麵店是巷口仔老闆的舅舅和媽媽經營的

舅舅幾年前過世了,那祖傳的秘方現在由巷口仔老闆傳承下來

而巷口仔的媽媽(那位濃妝阿姨)偶爾還是會來巷口仔幫忙

(現在此店鄰近羅東夜市是巷口仔老闆媽媽的店)

而隔一條街的阿公仔乾麵店是巷口仔乾麵老闆的表哥,外租給一對年輕夫婦

很慶幸這傳統的好味道有被傳承下來

 

絕對五顆星✮✮✮✮✮

回憶啊,一去不復返

但吃這麵總是想起以前過往

這間店到餐點的時候,很多羅東人會去吃

 

附近不好停汽車

摩托車要停在稍微走一兩分鐘的路程

推薦大家來吃吃看喔!!

價目表:

截圖 2021-03-09 20.44.43

每碗都35元,加大+10元

地點在:宜蘭縣羅東鎮中山西街32-6號(https://goo.gl/maps/CLzXsDVkodoGSm368

電話是:039575557

營業時間:

星期一
  • 13:30–00:00
星期二
  • 13:30–00:00
星期三
  • 休息
星期四
  • 13:30–00:00
星期五
  • 13:30–00:00
星期六
  • 13:30–00:00
星期天
  • 休息

 

arrow
arrow

    CHIA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()