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羅東 巷口仔乾麵
以前讀國中的時候,附近有一家傳統麵店
它沒有名字,又或者是說沒有一個正式的名稱
『阿杯麵』,『阿公麵』,『大伯麵』...等
每碗麵和湯都賣30元,一個國中生都買得起的價格
老闆也穿得很有特色(一個高大的個子總是穿破破著的衣服)
和一個總是妝畫很濃,可是很有熱情的阿姨
那個麵不只是滿足於口足之腹而已,更是一個回憶
紀念那段荒誕不羈的青春
直到幾年前那間沒有名字的乾麵店吹起了熄燈之風
直到這間店開起...
店面不大,小小的
乾麵加大(35+10元/一碗)
麵體微軟但不到軟爛,微鹹且香
醬汁不會到死鹹,重口味者可以加辣醬或是黑醋
餛飩湯(35元/一碗)
餛飩大約有七到八顆,餛飩略小但吃起來很香,味道很夠味
湯頭略淡,與餛飩搭配鹹度的很好
吃進口的麵是如此充滿回憶與想念
問了老闆才知道,那間沒有名字的乾麵店是巷口仔老闆的舅舅和媽媽經營的
舅舅幾年前過世了,那祖傳的秘方現在由巷口仔老闆傳承下來
而巷口仔的媽媽(那位濃妝阿姨)偶爾還是會來巷口仔幫忙
(現在此店鄰近羅東夜市是巷口仔老闆媽媽的店)
而隔一條街的阿公仔乾麵店是巷口仔乾麵老闆的表哥,外租給一對年輕夫婦
很慶幸這傳統的好味道有被傳承下來
絕對五顆星✮✮✮✮✮
回憶啊,一去不復返
但吃這麵總是想起以前過往
這間店到餐點的時候,很多羅東人會去吃
附近不好停汽車
摩托車要停在稍微走一兩分鐘的路程
推薦大家來吃吃看喔!!
價目表:
每碗都35元,加大+10元
地點在:宜蘭縣羅東鎮中山西街32-6號(https://goo.gl/maps/CLzXsDVkodoGSm368)
電話是:039575557
營業時間:
星期一 |
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星期二 |
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星期三 |
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星期四 |
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星期五 |
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星期六 |
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星期天 |
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