羅東 蜀香佬 麻辣小火鍋
5月更新
現在的蜀香佬老闆已經進行內部整修與調整
改成比較高級別的火鍋（價位大概200-300左右）
而蜀香佬老闆有額外開一間叫「知味軒」
在羅東麥當勞附近
偏向之前低配版的蜀香佬營運模式
價位也大概100-200左右
之後會做一篇專門介紹給大家
現在店外觀也有些微差異
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今天要介紹的這間算是這幾個月新開的麻辣小火鍋
在羅東凱西美語隔壁
前身是原肉牛排（原肉牛排其實也蠻好吃的 奇犽不知道為什麼會倒ＱＱ）
這間麻辣火鍋老闆是來自正宗湖北的中國大陸新娘
所以提供店裡吃的辣椒醬是大名鼎鼎的「朝天椒醬」
5月更新
現在版本的蜀香佬
菜單有做調整
基本上都是200元以上
如果要吃150的平價火鍋可以改去吃「知味軒」
這間的點餐方式是
1.先選湯頭
2.選擇主餐
3.額外加點（可選）
奇犽這次吃的是蒜香石頭鍋+小資女套餐（套餐/398元）
蒜香石頭鍋是用大蒜和麻油下去爆炒
然後再加高湯
味道超級香的！！
整個都是麻油味撲鼻
小資女套餐大概就是：
白蝦Ｘ5
生蠔Ｘ2
干貝Ｘ2
蛤蠣Ｘ5
阪腱牛、小羊卷、丹麥梅花豬（三選一）
奇犽選的是阪腱牛
比起以往的肉片還要更厚實又大片
奇犽媽媽點了秘制麻辣鍋湯頭+梅花豬（套餐/259元）
麻辣鍋還是像以往一樣
吃起來又麻又爽
板娘說他們家的湯頭都是每天現場人工熬煮的
絕對不是加粉加香精
還常常在粉專直播熬煮的影片
梅花豬
梅花豬也比以往還要厚重和大片
菜盤的菜感覺上更大份了
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（5月以前）
這間有提供150元平價火鍋
三種肉可選擇：五花牛、雞腿肉和梅花豬
湯底可選擇或是加點
這是五花牛（150元菜盤肉盤都會直接加進去）
（註：這是調整前的價位）
麻辣鍋底
麻辣鍋味道蠻不錯的
若怕辣的人,可以先點昆布鍋然後自己再加麻辣鍋湯
（醬料區有原味和麻辣鍋底高湯可以自己添加）
五花牛（218的）
擺盤很漂亮但是很薄,這邊奇犽先給扣分
奇犽每次川燙完肉起鍋後剩下一點點,奇犽超難過的ＱＱ
現在調整後不知道還會不會這麼薄....
（註：這是調整前的價位）
雞腿肉（218的）
雞肉也是很新鮮,但是很小塊ＱＱ
（註：這是調整前的價位）
菜盤
菜盤倒是和外面差不多
該有的丸子和火鍋料都有
店內採半自助式
醬料水果麵食飲料冰淇淋可以無限拿
甚至還有爆米花
五月新增
啤酒機（需要額外加點）
兩種餅乾（一個是素食一個是葷食）
奇犽明明是肉食主義,卻覺得素食餅乾好好吃ＸＤＤ
滷汁
旁邊有白飯
可以弄成滷肉飯
但是因為湯汁不鹹
反而覺得沒有在吃滷肉飯的感覺
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醬料區還有香菜可以拿
（奇犽超愛香菜,還不拿爆！！）
朝天椒醬本人
麻辣火鍋的辣是麻加上辣
朝天椒的辣是痛加上辣
我們吃到一半的時候,還有客人問老闆娘
：這是什麼醬,怎麼這麼辣（表情擠成一團的臉ＸＤＤ）
水果區
粉絲可以拿去加在湯裡煮
還不錯吃喔！
麵食區
刀削麵奇犽每次都狂嗑兩包
才會心滿意足
配在麻辣鍋裡面,超好吃的！
冰淇淋區
爆米花
焦糖爆米花當飯後甜點很讚！
尤其是沾滿焦糖的那些爆米花
飲料區
飲料區有含咖啡機
只是照片沒拍到
五月改版更新
感覺板娘很用心地在經營
很多客人反應與回饋
都有很好的調整
二訪奇犽給這間店五顆星✮✮✮✮✮
希望能繼續維持下去
成為宜蘭溪南羅東的平價自助火鍋扛壩子
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整體而言
蜀香佬還可以
只是肉太薄還有食物種類太少
比起火鍋還是66大道略勝一籌
但是比起「麻辣火鍋」
蜀香佬還算可以
環境比起66不擁擠,也不用預約
所以我會給蜀香佬4顆星
畢竟是新開的店
還是有很多進步空間的
推薦指數四顆星✮✮✮✮✩
價目表
二訪新
舊菜單
地點在：宜蘭縣羅東鎮興東路193號（https://goo.gl/maps/1PJFe4CTff6Zmgis7）
電話：039557055
營業時間：
| 星期一 | 11:30–02:00 |
| 星期二 | 11:30–02:00 |
| 星期三 | 11:30–02:00 |
| 星期四 | 11:30–02:00 |
| 星期五 | 11:30–02:00 |
| 星期六 | 11:30–02:00 |
| 星期天 | 11:30–02:00 |
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